Café Compadre

Café Compadre empezó como un proyecto universitario, una investigación que se hizo en 2012 en el Grupo de Apoyo al Sector Rural de la Pontificia Universidad Católica del Perú.
La investigación se centraba en tostar café con energía solar concentrada. Para 2014, postularon a los fondos de UTEC Ventures, la aceleradora de proyectos de la Universidad de Ingeniería y Tecnología (UTEC).
Tienen un centro de producción en una comunidad Ashaninka en Satipo. Allí hay maquinas y todo funciona con energía solar. El café se procesa y tuesta allá con familias de la comunidad. El café llega a Lima, donde es empacado. Café Compadre es una empresa, cuya oficina principal está en la PUCP, y el centro de producción en Satipo.

Mostrando el único resultado